Auf fünf Inseln: Das sind die neuen Top-Restaurants der Kanaren

Die Kanarischen Inseln haben sieben neue Top-Restaurants. Durch die Auszeichnungen gibt es jetzt 42 preisgekrönte Gastronomiebetriebe auf den Kanaren. Der Repsol-Guide hat am Montag wieder seine “Sonnen” verliehen. Die Auszeichnungen für ganz Spanien wurden dabei auf Teneriffa vergeben – eine besondere Ehre für die Insel.

Die “Repsol-Soles” sind angelehnt an den bekannten Guide Michelin mit seinen Sternen. Auch das spanische Unternehmen mit Sitz in Madrid, das ebenso wie das Vorbild mit Gastronomie ursprünglich wenig zu tun hat, aktualisiert seinen Restaurant-Führer im Jahrestakt. Ausgezeichnet wird besonders gute Gastronomie.

In diesem Jahr bekam das Restaurant “Poemas by Hermanos Padrón” in Las Palmas de Gran Canaria seine zweite Sonne. Damit ist in der Hauptstadt der Kanaren-Insel besonders gute Küche zu finden. Wer noch ausgezeichnet wurde:

Das sind die Top-Restaurants der Kanaren

Weitere Neuzugänge auf den Kanarischen Inseln sind mit je einer Sonne das “La Terrasse” in Guía de Isora, das “Donaire” in Adeje und das “Silbo Gomero” in La Laguna auf Teneriffa. Die “Casa Romántica” in Agaete und das “Tabaiba” wurden zudem in Las Palmas mit einer Sonne bedacht, ebenso das “Palacio Ico” in Teguise auf Lanzarote.

Derzeit beliebt:

Die Kanarischen Inseln beheimaten damit für mindestens ein Jahr ein Restaurant, das mit drei Sonnen ausgezeichnet wurde, sieben Zwei-Sonnen-Restaurants und 34 Gastronomie-Betriebe mit einer Sonne. Ausgezeichnet wurde vor allem das handwerkliche Können der Küchenchefs. Doch auch die Atmosphäre und die Auswahl der Produkte flossen in die Bewertung ein.

Kanaren-Präsident begrüßt Top-Köche

Im Guimerá-Theater von Santa Cruz, der Hauptstadt Teneriffas, begrüßte der Präsident der Kanarischen Inseln, Fernando Clavijo, die Preisträger. Ebenfalls dabei: Repsol-Präsident Antonio Brufau. Der beschwor sogleich “die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und anderen lokalen Unternehmen” in der Gastronomie.

Und auch Teneriffas Präsidentin Rosa Dávila zeigte sich glücklich: “Die Sonnen sind zu einem unverzichtbaren Maßstab für gastronomische Spitzenleistungen geworden. Dass Teneriffa diese prestigeträchtigen Auszeichnungen ausrichtet, ist eine Anerkennung unserer kulinarischen Identität”, sagte die Politikerin mit Blick auf die Austragung der landesweiten Veranstaltung auf der größten Kanaren-Insel.