Die Kanarischen Inseln haben sieben neue Top-Restaurants. Durch die Auszeichnungen gibt es jetzt 42 preisgekrönte Gastronomiebetriebe auf den Kanaren. Der Repsol-Guide hat am Montag wieder seine “Sonnen” verliehen. Die Auszeichnungen für ganz Spanien wurden dabei auf Teneriffa vergeben – eine besondere Ehre für die Insel.
Die “Repsol-Soles” sind angelehnt an den bekannten Guide Michelin mit seinen Sternen. Auch das spanische Unternehmen mit Sitz in Madrid, das ebenso wie das Vorbild mit Gastronomie ursprünglich wenig zu tun hat, aktualisiert seinen Restaurant-Führer im Jahrestakt. Ausgezeichnet wird besonders gute Gastronomie.
In diesem Jahr bekam das Restaurant “Poemas by Hermanos Padrón” in Las Palmas de Gran Canaria seine zweite Sonne. Damit ist in der Hauptstadt der Kanaren-Insel besonders gute Küche zu finden. Wer noch ausgezeichnet wurde:
Das sind die Top-Restaurants der Kanaren
Weitere Neuzugänge auf den Kanarischen Inseln sind mit je einer Sonne das “La Terrasse” in Guía de Isora, das “Donaire” in Adeje und das “Silbo Gomero” in La Laguna auf Teneriffa. Die “Casa Romántica” in Agaete und das “Tabaiba” wurden zudem in Las Palmas mit einer Sonne bedacht, ebenso das “Palacio Ico” in Teguise auf Lanzarote.
Die Kanarischen Inseln beheimaten damit für mindestens ein Jahr ein Restaurant, das mit drei Sonnen ausgezeichnet wurde, sieben Zwei-Sonnen-Restaurants und 34 Gastronomie-Betriebe mit einer Sonne. Ausgezeichnet wurde vor allem das handwerkliche Können der Küchenchefs. Doch auch die Atmosphäre und die Auswahl der Produkte flossen in die Bewertung ein.
Kanaren-Präsident begrüßt Top-Köche
Im Guimerá-Theater von Santa Cruz, der Hauptstadt Teneriffas, begrüßte der Präsident der Kanarischen Inseln, Fernando Clavijo, die Preisträger. Ebenfalls dabei: Repsol-Präsident Antonio Brufau. Der beschwor sogleich “die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und anderen lokalen Unternehmen” in der Gastronomie.
Und auch Teneriffas Präsidentin Rosa Dávila zeigte sich glücklich: “Die Sonnen sind zu einem unverzichtbaren Maßstab für gastronomische Spitzenleistungen geworden. Dass Teneriffa diese prestigeträchtigen Auszeichnungen ausrichtet, ist eine Anerkennung unserer kulinarischen Identität”, sagte die Politikerin mit Blick auf die Austragung der landesweiten Veranstaltung auf der größten Kanaren-Insel.
Guía Repsol: Das sind die besten Restaurants der Kanaren
Die besten Restaurants auf Teneriffa
Drei Sonnen
- “El Rincón de Juan Carlos”, Adeje
Zwei Sonnen
- “Bogey”, Playa de las Américas
- “Etéreo”, Santa Cruz de Tenerife
- “La Cúpula”, Adeje
- “M.B”, Guía de Isora
- “Nub”, Costa Adeje
Eine Sonne
- “AIE”, El Sauzal
- “Char”, Adeje
- “Donaire” (neu), Adeje
- “El Secreto de Chimiche”, Granadilla de Abona
- “El Taller Seve Díaz”, Puerto de la Cruz
- “Il Bocconcino”, Adeje
- “Kensei”, Adeje
- “Kiki”, Santa Cruz de Tenerife
- “Lajar de Bello”, Arona
- “La Sandunga”, Tegueste
- “La Terrasse” (neu), Guía de Isora
- “San Hô”, Adeje
- “San Sebastián 57”, Santa Cruz de Tenerife
- “Silbo Gomero” (neu), San Cristóbal de la Laguna
- “Taste 1973”, Arona
Die besten Restaurants auf Gran Canaria
Zwei Sonnen:
- “La Aquarela”, Mogán
- “Poemas by Hermanos Padrón” (neu), Las Palmas de Gran Canaria
Eine Sonne
- “Casa Brito”, Arucas
- “Casa Romántica” (neu), Agaete
- “El Equilibrista 33”, Las Palmas de Gran Canaria
- “Embarcadero”, Las Palmas de Gran Canaria
- “Los Guayres”, Mogán
- “Muxgo”, Las Palmas de Gran Canaria
- “Nelson”, Playa de Arinaga
- “Qué Leche”, Las Palmas de Gran Canaria
- “Ribera del Río Miño”, Las Palmas de Gran Canaria
- “Seaside Grand Hotel Residencia”, Maspalomas
- “Tabaiba” (neu), Las Palmas de Gran Canaria
Die besten Restaurants auf Lanzarote
Eine Sonne
- “El Risco”, Caleta de Famara
- “Isla de Lobos”, Playa Blanca
- “Kamezi”, Playa Blanca
- “Palacio Ico” (neu), Teguise
- “SeBE”, Teguise
Die besten Restaurants auf La Palma
Eine Sonne
- “Casa Osmunda”, Breña Alta
- “El Sitio”, Tazacorte
Die besten Restaurants auf El Hierro
Eine Sonne:
- “8Aborigen”, Frontera
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